La piedra de afilar de diamante Edge Pro Matrix 1700 es una piedra de afilar con resina. Esto significa que las partículas de diamante de la piedra de afilar están incrustadas en una capa de resina sintética. Durante el afilado, cada vez se exponen nuevas partículas de diamante, por lo que la piedra siempre dará los mismos resultados, tanto en términos de afilado como de velocidad.